Según datos oficiales, aproximadamente uno de cada 167 adultos y uno de cada 79 niños en Argentina padecen esta patología. Es en este contexto Maizena se unio a la Asociación Celíaca Argentina para lanzar una nueva edición de su recetario. Este recetario ofrece una variedad de opciones culinarias deliciosas y libres de gluten, con el objetivo de brindar alternativas accesibles y sabrosas para aquellos que deben seguir dietas especiales.

Bajo el lema "El secreto de comer rico y sin TACC es Maizena", las recetas, disponibles de forma gratuita, exploran diferentes formas de hacer que la cocina sea inclusiva sin sacrificar el sabor.

Una de las opciones presentadas en el recetario son los "Alfajorcitos de Maizena", una expresión perfecta de la repostería argentina adaptada para aquellos que requieren dietas libres de gluten. La receta incluye instrucciones detalladas para preparar estas delicias, desde mezclar los ingredientes hasta el armado final con dulce de leche y coco rallado.

Otra receta destacada es la del "Pan sin TACC", ideal para el desayuno o la merienda. Esta receta simple y casera combina diferentes ingredientes sin gluten para obtener un pan esponjoso y sabroso.

Por último, el recetario ofrece una opción dulce con la receta de "Postre de Maizena", una deliciosa manera de finalizar cualquier comida con un toque de dulzura.

A través de estas recetas sin gluten, Maizena y la Asociación Celíaca Argentina buscan promover la inclusión y el bienestar en la cocina, facilitando la adaptación a un estilo de vida sin gluten y asegurando que el disfrute de la comida siga siendo una parte central de la vida diaria.

Para obtener el recetario completo de Maizena de forma gratuita, los interesados pueden acceder haciendo clic aquí.